什么是真正的好咖啡
一个重要的指标就是咖啡的醇厚度。咖啡的萃取就是将咖啡溶解到水里。越接近饱和醇厚度就越高。
表面光亮,奶泡细腻,绵滑。入口味道柔和,微苦,略带香甜,细品后味有淡淡果香或者其他香味。喝一口味道浓厚不平淡,微酸。细品舌头两侧下方有回甜,喝完后口喉出不会干涩,发苦,仍有余香。
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