什么是运动中不可或缺的物质

水是运动中不可或缺的物质。运动消耗多余热量，也需要通过进食补充必要的能量。首先水分，快速的新陈代谢会失去很多水分，需要补充足量的水分；另外还需补充富含蛋白质的食物，水煮蛋、鱼肉、乳制品等；摄入一定量的果蔬类可以补充膳食纤维、维生素以及矿物质。