怎么腌制好吃的酸甜辣萝卜
食材用料:白萝卜一根、小米辣4个、花椒粒适量、生抽五勺、白糖五勺、白醋七勺、八角两个、盐适量。
做法如下:
1、将萝卜洗净切片,并用盐搅拌均匀腌制一小时;
2、倒出腌制萝卜的水,加入白糖,并搅拌均匀;
3、先后加入小米辣、生抽、白醋;
4、将八角和花椒粒放入,并进行搅拌;
5、搅拌均匀后,用保鲜膜封好,放至冰箱冷藏两天即可食用。
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