怎么做蒜末鳕鱼
1、材料:鳕鱼、香菜、青椒、洋葱、蒜末、葱花、红椒。
2、香菜切段儿、蒜切成蒜末、蔬菜切成片,鳕鱼切段。
3、鳕鱼拍上玉米淀粉。
4、入油锅炸至微黄。
5、锅中留底油,放入蒜末、蔬菜煸炒后,加入鳕鱼。
6、调味:放入盐、剁椒、辣椒粉、花椒粉、鸡精等。最后淋水淀粉及香菜出锅。
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