怎么做炸蔬菜丸
1、食材:面粉、配菜、鸡蛋、盐、酵母、糖、温水、食用油。
2、准备半斤面粉,放入碗中。
3、加入一个鸡蛋、3克盐、5克白糖、2克酵母。
4、加三两温水,再加入自己喜欢吃的配菜,搅匀,和面。
5、挤出丸子,油温五成热下锅炸。
6、炸至外皮金黄酥脆,丸子浮起即可捞出。松软的蔬菜丸子做好了。
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