怎么处理生海蜇
1、海蜇上的副溶血性孤菌对酸最敏感,一般在醋中浸5分钟就会 死亡,在淡水中也很难存活。
2、首先将鲜活的海蜇用清水洗净,注意个大的海蜇会蜇人的。
3、然后把鲜活的海蜇放在淡水里,将海蜇泡上两天后,取出冲洗干净。
4、再用醋浸泡5分钟以上,记住要超过5分钟,注意个大的海蜇要在醋里浸泡时间长一些,这样就可以全部杀死孤菌。
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