怎么用特仑苏制作奶油
找一个一升或者两升的大饮料瓶,倒进半瓶全脂牛奶,然后不停的摇动,越快越好。至少需要20分钟以上,这样特仑苏中的脂肪部分就会分离出来浮到表面上,这一层就是奶油,剩下的就是脱脂牛奶。所以将特仑苏过度离心搅拌,油水分离,即成奶油。
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