怎么去除猪肉的骚臭味
将猪肉切成小块之后,放在清水中浸泡出血水,然后捞出至干净的容器中,放入适量的料酒、葱姜末以及食用盐,腌制2小时左右可去除骚臭味。
猪肉又名豚肉,是从家猪身上取得的肉,是东亚和东南亚最受欢迎的肉类。其性味甘咸平,含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分,具有补虚强身、滋阴润燥等作用。猪肉一般有两种吃法,一种是吃新鲜的熟食,另一种是将猪肉加工保存后食用。猪肉的相关加工品有火腿、腊肉、肉干、培根和香肠等。
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