怎么做肉丸蘑菇汤
1、准备原料,蘑菇,鸡蛋,猪肉和肉馅,大蒜3、4片。
2、肉馅、鸡蛋、淀粉、胡椒、盐、芝麻油,加入后顺时针搅拌,搅拌20分钟。
3、烧好开水,小心翼翼将肉丸放入,煮10分钟。
4、10分钟内加入蘑菇,蘑菇,大蒜和开水。
5、十分钟后,加入盐、鸡精、扇贝,再煮十分钟,共半小时。
6、可以用勺子舀掉浮在水面上的油,完美出锅。
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