怎么做五花肉好吃
1、将五花肉洗净切成小块备用;
2、取适量冰糖备用;
3、将花椒、大蒜、桂皮、八角洗净切好备用;
4、在锅中放入适量水;
5、将切好的五花肉先放入水中煮一会,至七成熟;
6、将五花肉中水中捞出,沥干水分备用;
7、在锅中放入适量色拉油;
8、加入备好的冰糖,炒化;
9、加入蒜、花椒、桂皮、八角炒出香味;加入五花肉;迅速翻炒;
10、加入适量食盐; 加入适量酱油; 迅速翻炒一会;
11、加入适量水; 盖上锅盖焖一会,让五花肉入味;
12、收汁后起锅,美味的五花肉就做好了。
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