怎么炒年糕片
1、食材:年糕150克、胡萝卜50克、辣椒粉5克、韩式辣酱10克、洋葱20克、白芝麻10克、青葱15克、盐5克、花生油20毫升、酱油10克。
2、胡萝卜洋葱切丝,青葱斜切丝备用,锅内烧开加盐把年糕先煮熟。
3、另起一锅放少许油,先把胡萝卜炒软,再加入洋葱继续煸炒。
4、把煮好的年糕放入一起炒,加韩式辣酱,辣椒粉,鲜酱油调味。
5、加入一碗煮年糕的水煨煮,大火收汁翻炒,最后放入炒香的白芝麻和青葱即可。
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