怎么做鲜河粉
1、准备河粉200克,青菜100克,午餐肉50克,油盐生抽各适量。
2、午餐肉切成条状,备用。
3、青菜摘成段,放水中浸泡一会儿,然后清洗干净,沥干水分,备用。
4、锅内放水烧开,加入沥干水分的青菜,大火煮至烧开。
5、水再次烧开后,加入午餐肉,搅拌均匀。
6、午餐肉煮一会儿后加入河粉,大火烧开,用筷子轻轻搅拌。
7、加入适量的盐、油、生抽调味即可出锅。
8、河粉软糯细腻,汤水带着米香。
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