怎么搓馒头

搓馒头的具体制作方法如下:

1、洗净双手与和面盆,在和面盆中放入二至三小碗水,根据需要可适量增减;

2、在和面盆中放入适量酵母粉,用手搅拌均匀;

3、用瓢挖一大瓢白面,也可添加少许玉米面,一边倒入面盆中,一边用另一只手搅拌成面穗状;

4、手用力扶面盆边沿,一只手用手背发力蹭盆子的边沿,直到盆边无粘着的面为止;

5、双手用压手腕的力量挤压面块,反复倒腾,至面块柔软光滑;

6、把面揉成长条状切块,馒头即可成型。

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