什么样煲鹅汤才好喝
酸菜炖鹅:
1、鹅切块,解冻,焯烫,酸菜洗净切片备用;
2、姜片与鸡高汤一同入锅滚煮;
3、高汤沸腾后,鹅块与酸菜一起下锅,继续大火炖煮;
4、煮滚后,以白胡椒与米酒调味即可出锅。
鹅肉菌汤:
1、鹅洗净,切成大小合适的块状;
2、锅内加水足量,鹅肉冷水入锅,烧开后撇去浮沫;
3、牛肝菌用盐水浸泡半个小时,洗去菌柄上的泥沙,切成两半,加入锅内炖煮;
4、加入干花椒和老姜,转小火,加盖炖两个小时左右即可;
5、装入汤碗,加盐,加少许味精,洒香葱即可。
香菇鹅肉汤:
1、去皮的鹅肉切块洗净;
2、锅内烧水,水开后下鹅肉焯去血水;
3、备好调料,坐锅烧油,油热后下切好的调料炒香;
4、下鹅肉倒点料酒炒香;
5、加一大碗清水;
6、加几颗山楂,去除油腻;
7、鹅肉快熟的时候下入香菇;
8、再煮十五分钟,放盐即可。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
海参没法好能二次发吗
关于这个问题各人说法不一,有人认为可以,有人认为不行,没有肯...四个诠释指什么
四个诠释是集团公司党组落实全面从严治党要求形成的重要思想成果...保护环境的诗句或名言
人人参与环保,共建绿色地球。保护生态环境,造福子孙后代。只要...烤鸡脖的腌制方法
鸡脖子在清水中泡出血水,洗干净,用厨房纸巾擦干水分。制作腌料...描写女孩外貌的四字成语
沉鱼落雁,鱼见之沉入水底,雁见之降落沙洲。形容女子容貌美丽国...蚊帐可以放洗衣机里洗吗
布料的蚊帐可以放洗衣机里洗,丝质和网状的蚊帐不可以用洗衣机洗...九月份出国旅游去哪好
九月份出国旅游推荐去塞班岛,和夏威夷。塞班岛是美国北马里亚纳...车门凹陷修复多少钱
汽车凹陷修复技术根据凹陷修复难度和面积来决定价格,还有凹陷的...4级地震有余震吗
可能存在余震。余震是在主震之后接连发生的小地震。余震一般在地...早上跑步是穿内衣好还是不穿好
运动内衣是一种可以穿到公共场合的内衣服装,而且能显示穿着者精...英文开心说说心情短语
我要幸福的昏倒了醉心于某种癖好的人是幸福的。时值足下千秋令旦...圆舞曲起源于哪个国家
圆舞曲起源于奥地利和德国。圆舞曲也被称为华尔兹,是起源于奥地...风扇没有风怎么解决
首先确认电扇的插座已查好,且处于通电状态可以通过观察电扇的指...黑龙江大学第二学历都有什么
黑龙江大学第二学历包括人力资源管理法律财税行政管理秘书汉语言...苹果12第一次使用如何正确充电
以,系统为例第一次充满再使用。现在的手机电池都是锂电池,没有...