怎么做蛋糕才软又好吃
1、准备鲜鸡蛋2个、低筋面粉80克、白糖50克、无盐黄油30克。
2、鲜鸡蛋打在不锈钢盆里,将蛋黄和蛋白分开。注意,不锈钢盆一定要擦干净,不能带水或油。
3、用打蛋器将蛋白打发,分三次加入白糖,一直打到提起打蛋器,上面挂的蛋白能拉出一个向下的三角形。
4、蛋黄打散,将黄油化开加入蛋黄中搅拌均匀。
5、面粉过筛,加入蛋黄液中,用橡皮刮刀上下翻搅均匀。注意,不要转圈搅拌,以免面粉起筋。
6、将打好的蛋白和蛋黄糊混和均匀。
7、将做好的蛋糊挤入模型中,注意不要太满。上下火180度烤20分钟。
8、稍微冷却后,将蛋糕脱模,美味松软的蛋糕就做好了。
0
纠错
猜你喜欢
家里路由器信号很差怎么办
解决路由器信号差的四种方法。改变信号频道在使用无线路由器时,...如何评价沈从文
沈从文的一生是坎坷的一生,是奉献的一生。文学作品边城湘西从文...我快乐得像什么比喻句
我快乐得像一只小鸟我快乐得像一匹脱缰的野马我快乐得像一个孩子...采源宝是阿里巴巴的吗
采源宝是阿里巴巴的,阿里巴巴网络技术有限公司是以曾担任英语教...什么是和田玉花件
和田玉花件是指用和田玉为材质,雕琢的吊坠。和田玉花件通常带有...中行原油宝事件简单意思
中行原油宝事件大概内容由于国际原油大跌,再加上芝加哥商品交易...鲜百合的吃法和做法
百合,木耳,油,盐,西芹,鸡精,姜丝,葱丝。将准备好的西芹切...月经推迟是因为怀孕吗
月经推迟七天以下不要紧,如果月经推迟天以上,最好到医院来详细...微信账单在哪里
演示机型华为小米系统版本版本微信微信账单在哪里共有步。本操作...商周时期用的是什么文字
甲骨文。河南安阳是商朝首都,从清代起,在安阳小屯村一带经常有...江苏省属高校名单
共四十所省属高校苏州大学南通大学扬州大学西交利物浦大学三江学...上海市崇明岛有没有大学或者大专
华东理工大学原名华东化工学院,办学历史可追溯到多年前的南洋公...跳绳一分钟多少个合格
一般成年人,跳绳能达到一分钟下就算优秀,下就算是合格了。男生...描写人的英语作文
原文译文我的弟弟是我最熟悉的人之一,他今年岁,有一米二的个子...房贷收入证明银行查的严吗
收入证明要根据自身实际情况去开,虽然高收入人群会更容易通过银...