怎么做燕麦有弹性

1、主料:燕麦100克、大米100克。

2、辅料:糖适量。

3、做法:

(1)大米、燕麦分别洗净、清水浸泡30分钟。浸泡过的大米、燕麦煮的时候容易煮烂,浓稠,也更省电省时间。

(2)分别把大米、燕麦沥干水,放入压力锅里。用压力锅比较容易煮烂,也省时哦。

(3)加入适量的清水。大米与燕麦的比例为1:1,燕麦加大米,与水的比例为1:5,这个比例熬煮的粥很香滑很好吃。

(4)煮好的粥,不要马上开盖,让粥在锅里焖10分钟。焖过的粥浓稠、清香。打开盖子,拌均。喜欢吃甜的可以加适量的糖。

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