什么草莓不能买
1、形状不规则。过量使用激素的草莓,果面凹凸不平,形状不规则。正常的草莓呈自然的心形,现在市面上一些草莓不仅个头大,而且奇形怪状,咬开后常发现里面是中空的,就是激素造成的。
2、颜色不均匀。挑选的时候应该尽量挑选色泽鲜亮、有光泽的车草莓。激素草莓则颜色不均匀、光泽度差,在草莓的头部即草莓叶蒂部分青白可见。草莓的局部红颜色过于深重,而其他部分较为浅。好的草莓应该是颜色均匀,色泽红亮。
3、表面颗粒过红。草莓表面的芝麻点应该是黄色的,如果是全红的很可能就是染色的。
4、果肉空腔。如果购买草莓的地方可以试吃草莓的话建议再购买前先试试味道,自然成熟的草莓,瓤是红色的,只有内芯会有一点点白色,而且果香非常浓厚。染色的草莓,瓤是白色的,没有香气。
5、闻着不香。好的草莓比较清香,是淡淡的草莓香,是草莓特有的清香,而激素草莓的味道就比较奇怪或者草莓的味道特别重。
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