怎么弄凉拌海带好吃
好吃的凉拌海带做法如下:
主料:海带适量
辅料:小米椒3个,蒜4瓣,姜小半块,葱花适量。
佐料:油辣椒1小勺,生抽1小勺,芝麻油1小勺,玉米油适量,盐适量,香醋适量,鸡精1小勺。
做法步骤:
1、海带泡发,清洗干净,捞出;
2、锅中加水,烧开;
3、放入海带,煮15分钟;
4、捞出,放入凉开水中;
5、再捞出,控干水份;
6、放入碗中备用;
7、葱姜蒜切未,小米椒切碎;
8、锅中油烧热,放入蒜末、姜末和小米椒,爆出香味;
9、放1勺子辣椒油;
10、再放1勺盐和1小勺鸡精,拌匀;
11、调味料倒入装海带的碗中;
12、放入生抽,香醋和芝麻油;
13、再撒上葱花,拌匀即可。
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