怎么做锤肉大虾
1、食材:虾仁300克、淀粉100克、紫菜、香菜10克、香油2克、盐、胡椒粉4克。
2、虾仁开背去掉虾线;裹上淀粉。
3、放到砧板上,捶打成薄片;水开放入虾片煮一分钟。
4、再放入香菜紫菜盐鸡精胡椒粉香油搅拌均匀即可。
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