怎么挑西瓜甜不甜熟没熟
看西瓜甜不甜可以看表皮,听声音,瞧瓜柄,比弹性,试比重。
看表皮:绿油油的瓜皮猛一看都一个样,仔细看可大有文章。如果瓜皮表面光滑、花纹清晰、纹路明显、底面发黄的,就说明是熟瓜;如果表面有茸毛、光泽暗淡、花斑和纹路不清的,就意味着是不熟的瓜。
听声音:辨别西瓜熟不熟,要用手指弹一弹,如果听到“嘭嘭”的声音,就证明是熟瓜,听到是“当当”的声音,就是还没有熟,如果听到“噗噗”声的,那就是瓜已经过熟了。
瞧瓜柄:吃啥都要吃新鲜的,刚从地里摘出的西瓜,瓜柄是绿色的,看着很新鲜,这种瓜就是比较甜的熟瓜;如果瓜柄是黑褐色、茸毛脱落、而且有点弯曲发脆,蜷须尖端变黄枯萎的,这是不熟就摘的瓜;如果瓜柄已枯干,也就是所谓的“死藤瓜”,这种瓜的质量更差。
比弹性:好吃的瓜,瓜皮很薄,用手指压很容易碎,这种瓜通常是熟瓜;如果用指甲划易裂,瓜发软的,则是过熟的瓜。
试比重:抱起西瓜,有空飘感的,是熟瓜;有下沉感的,是生瓜。如果将瓜投入水中,向上浮的,是熟瓜;下沉的是生瓜。对于同一品种,通常,大的要比小的好。
查头尾:西瓜两端分别叫脐部和瓜蒂,在挑选西瓜时要注意选择两端匀称的,脐部和瓜蒂凹陷较深、四周饱满的是好瓜;头大尾小或头尖尾粗的,是质量较差的瓜。
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