怎么做桂花糖
1、摘好的桂花用水冲洗干净,摘去发黑的花瓣,去除杂质跟花梗。
2、洗净后的桂花倒入少许的盐、蜂蜜(图中如猪油的是凝固了的蜂蜜哦)搅拌均匀。
3、放入冰糖,量可根据自己喜好决定。
4、热水烧开后开始蒸桂花糖了,约蒸20分钟待冰糖融化。
5、蒸制20分钟后倒入芝麻,搅拌桂花糖使其充分融合。取干净容器密封保存即可。
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