怎么做好吃甜面酱

1、食材:面粉1勺、盐小半勺、老抽2勺、糖2勺、油1勺、水1碗、鸡精适量。

2、一勺面粉,加一碗水,调匀,将面粉小颗粒都压开,边搅拌边压。

3、放糖,放老抽,鸡精,盐。这些都根据自己的口味来放多少。放好后调匀。

4、开火,锅里放油,和平时炒菜油量差不多。

5、倒入调好的面粉水,小火用锅铲慢慢搅拌。

6、甜面酱汁在小火慢慢搅拌下,逐渐变浓稠,继续搅拌煮熟。

7、这时可以尝尝味道,不足可以再加点。味道可以就关火起锅了。

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