怎么煮鲨鱼干

主料:干鲨鱼250克

配料:蒜米10克

调味料:鸡精、 盐 、醋 、花生油各少许

具体做法:

1、将鲨鱼用温水浸泡5分钟后捞起,用刀将鲨鱼皮上的沙刮掉;

2、将鲨鱼切成条状,放入碟中;

3、然后将配料,调味料加入其中,隔水蒸熟即可食用。

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