怎么做油菜心
1、主料;油菜500克。
2、辅料:大蒜一瓣、油适量、盐10克、味精5克、白砂糖3克、味极鲜3毫升。
3、选新鲜的油菜。
4、用刀切去菜根,并一片一片掰开,洗干净控水。
5、大蒜拍末待用。
6、炒锅点火入油加热。
7、入蒜末炝出香味。
8、下油菜大火翻炒,同时加入味极鲜,盐,味精,糖翻炒均匀。
9、出锅装盘即可。
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