怎么判断自己酿的葡萄酒能不能喝

发酵好就可以品尝的,即使有些浑浊,但不影响口感的。发酵过程如果有感染现象,那里面会含有很多危害物质,最好不要再喝了。完全发酵好后,葡萄酒是微酸、微涩、没有多少甜味的,异味很小,刚发酵好时,口感会有些几刺激,放一段时间就会柔和很多。

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