怎么做黄豆酱
黄豆酱的具体做法如下:
1、黄豆洗干净用冷水浸泡,浸泡至黄豆颗粒饱满,浸泡好的黄豆放入果汁杯,加适量水;
2、将刀片组件旋紧在果汁杯口,再将刀片组件和主机上的符号对准,稍用力把果汁杯向下压,再顺时针方向旋转把果汁杯卡住在主机上,接通电源,手按住开关,机器开始工作,将黄豆搅拌成糊状;
3、锅中放油烧热,葱,姜入锅煸香,甜面酱,番茄酱,黄豆糊, 酱油,料酒, 蚝油,白糖,盐,味精,小火炒至黄豆糊熟,出香味即可;
用料:黄豆,果汁杯,葱,姜,甜面酱,番茄酱,酱油,料酒,耗油,白糖,盐,味精。
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