什么是风味牛奶
风味牛奶:在牛奶中加入一些配料,使之拥有某种味道,并用其味道命名的牛奶。
奶品解读:即市场上种类繁多的“花色奶”,如巧克力奶、草莓奶、咖啡奶等等,其配料除了牛奶外一般还含有水、甜味剂等。
风味牛奶并不是真正意义上的牛奶,而只能称之为含乳饮料,其蛋白质含量一般在1%左右,与真正的牛奶营养成分相差悬殊。
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