怎么煮粽子入味
1、准备好一口大锅,锅底加上适量的水,将粽子一个一个的按顺序叠好。
2、粽子叠好之后, 往锅中加入没过粽子的水,用柴火烧开,水烧开之后,就改为中小火继续煮,锅中的水变少了,接着再添加热水继续煮。
3、大约煮两个小时之后,继续加火,趁着水煮开的时候,将锅里的粽子全部取出来,将之前在底部的粽子放在上面,上面的粽子换到锅底中,继续煮。
4、将翻过之后的粽子,再继续添加热水,煮2个小时。中途火不能灭,水要一直处于沸腾的状态。
5、足足煮够4个小时之后,入味的粽子就煮好了!
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