什么凉拌菜好做有好吃
凉菜大拉皮,制作材料:东北拉皮、胡萝卜、黄瓜、黑木耳、豆腐丝。
制作方法:
拉皮煮熟,用凉水泡好备用;胡萝卜、黄瓜洗净切丝;黑木耳焯熟切丝;把主料放入小盆,加入2,3瓣拍碎的蒜,香醋,盐,香油;喜欢辣味可以加入辣椒酱或泡山椒,拌匀即可。
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