怎么做铁板烧鱼
1、主料:草鱼适量。
2、辅料:黑木耳适量。
3、调料:食盐适量、鸡精适量、蒜适量、花椒适量、干辣椒适量、料酒适量、生抽少量、香油适量、淀粉适量、植物油适量、姜粉适量、胡椒粉(白)适量、小葱适量、白糖适量。
4、草鱼洗净切块,用绍酒、花椒、盐、少量生抽,腌制入味。
5、黑木耳撕成小朵沸水烫熟沥干备用。
6、腌制好的鱼块滚上薄薄的一层干淀粉,平底锅中煎至两面金黄后捞出。
7、锅中烧热少许油,放入尖椒干、姜片、蒜片,小火煸出香味。
8、放入煎好的鱼块、烫熟备用的黑木耳,加水、适量生抽、白胡椒粉、糖、盐,中火煮至汁水基本收干变稠,中间可轻轻翻动1~2次以使鱼块能均匀受热。
9、起锅前撒上一把葱花,也可再加些鸡精增味,并淋上些香油增色即可。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
世界十大最安全机场 中国上榜两个,樟宜机场排第一
飞机在是最容易出现问题的交通工具之一,机场的设施以及各方面的...旋转楼梯支模的做法
明确层高与空间后精准核算出踏步的高度与宽度内径宽度外径宽度根...倒卖废旧电瓶如何定罪
如果是合法的废旧电瓶的话,没有证书经营,是会构成非法经营罪的...如何评价电影胡佛
埃德加胡佛是当了年联邦调查局的总头目,历经七任美国总统不倒他...轻小说是什么小说
轻小说是一种盛行于日本的通俗文学体裁,可以解释为可轻松阅读的...沃柑定植方法
高度密植,适时间移要快速丰产,必须采用密植栽培,建议采用计划...对女朋友表白感动的话
我这一生有许许多多的不如意,我也确信未来只会愈加艰难,可你却...打篮球抛投如何提高命中率
抛投时,投篮手腕手指要柔和,用手腕力量拨出篮球,这样能有效的...凉拌菜都有哪些菜品
凉拌木耳拌拉皮拌粉皮拌卷心菜拌绿豆芽等。甜青红椒洗净切小丁,...陈情令观音庙埋的是什么
观音庙埋的是金光瑶母亲孟诗的尸首,但最终金光瑶却挖出来了聂大...冰箱上面可以放吊柜吗
在冰箱上方可以放吊柜。但冰箱上方的吊柜一定要离开冰箱顶部,并...杀姐姐扮演者是谁
杀姐姐扮演者是马克。杀姐姐杀阡陌,年热播仙侠电视剧花千骨中统...炒方便面怎样才能不粘锅
热水泡一下方便面,泡至成软,捞出过凉水,沥干水后用油拌一下,...孕妇可不可以喝红参
不建议孕妇吃红参,红参是一种很好的滋补佳品,但是它也是一味中...福州哪里有华为专卖店
华为体验店,地址福建省福州市鼓楼区道山路号。华为东牙巷店,地...