怎么做炸红豆饼
1、玉米油和面粉倒入一起搅拌,揉成油酥团。
2、180克面粉和白糖,玉米油,清水搅拌均匀,揉成水油面。
3、面团盖上保鲜膜放在一边醒30分钟。
4、把醒好的面团各分成6分。
5、取一块水油面压扁包入油酥面团,6个一次做好。
6、取一块面团轻轻压扁,用擀面杖擀成舌状。
7、然后慢慢卷起来,几块面团依次做好卷好。
8、卷好的面团盖上保鲜膜静置20分钟,依照这样的做法再做一次就可以了。
9、静置好的面团切成3段。
10、取一段从中间轻轻压扁,擀成饼皮,放入一块红豆沙,像包子一样包起。
11、包好的红豆饼圆圆的。
12、用手轻轻一压,再用擀面杖在上面抹平。
13、放入烤盘,面部朝下。
14、烤箱提前预热好,180℃,上下火,中层,烤20分钟,然后翻过来再烤10分钟即可。
15、香喷喷的红豆饼烤好。
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