怎么做果冻蛋糕
1、原料:150克含糖植物鲜奶油、1杯橙汁、1杯葡萄汁、5包QQ糖、25克草莓、1片六寸鲜奶油蛋糕底。
2、植物鲜奶油打发成奶昔状态。
3、1包QQ糖加1大匙水隔水融化成液态,倒入打发鲜奶油中混合均匀。
4、蛋糕模具内放入一片蛋糕底再倒入混合好的鲜奶油,放入冰箱冷藏1小时。
5、取出在边围上一圈樱桃蕃茄片。
6、2包黄色QQ糖加1大匙水隔水融化成液态,倒入橙汁中混合均匀,倒在冻好的奶油慕斯馅上,放入冰箱冷藏至结冻。
7、另外2包红色QQ糖加1大匙水隔水融化成液态,倒入葡萄汁中混合均匀,倒在冻好的黄色果冻馅上,再铺上水果装饰,重新放入冰箱冷藏至结冻就好。
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