怎么做炒白菜
用料:圆白菜,鸡精,食用油,盐。做法:1、白菜洗净,切丝。
2、锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入白菜丝大火快炒。
3、将白菜炒软后放入盐半勺、鸡精半勺拌匀即可盛出。
白菜,十字花科芸薹属植物,素有“菜中之王”的美称。白菜原产于我国北方,南北各地均有栽培,十九世纪传入日本、欧美各国。其有宽大的绿色菜叶和白色菜帮,多重菜叶紧紧包裹在一起形成圆柱体,大多数会形成一个密实的头部,被包在里面的菜叶由于见不到阳光绿色较淡以至呈淡黄色
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