怎么炒番薯
具体做法如下:
材料:番薯300克、白糖适量、植物食油适量。
步骤:
红薯上锅蒸熟后,趁热去皮、捣成薯泥,加入白糖。把炒菜锅洗干净,点火、倒入适量的食油,在热油的过程中,要不停地晃动炒锅,让食油可以充分地流到炒锅的各个部位,以防止番薯泥粘锅。倒入番薯泥,快速翻炒。待番薯泥翻炒至变色后,即可出锅。
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