怎么做红烧肉好吃又嫩
1、先把五花肉切成2.5厘米见方的块儿,用凉水下锅,水开后把肉块儿煮5分钟捞出,控净水份备用;
2、炒锅上火倒入少许油,煸香八角,倒入细砂糖煸炒糖色,煸炒到微黄色即可;
3、砂糖彻底融开,炒到稍微上色后,下入肉块儿煸炒,把肉块儿煸炒到耗干水份颜色透亮、表面微黄,并开始出油后烹入黄酒;
4、倒入酱油翻炒,炒到黄酒挥发,酱油均匀的吸附在肉块上为止;
5、把肉炒匀后,往锅中注入开水,水和肉块持平即可,然后,放入葱段、姜片、香叶;
6、最后放入冰糖,盖上锅盖用小火焖煮30-40分钟;
7、肉焖熟后,捡出葱、姜、八角、香叶不要,然后,放少许盐,用旺火收汁;
8、汤汁收完,便可出锅。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
光盘打印是什么意思
光盘封面可被打印机直接打印所需的光盘封面。盘打印机的类型可以...隔空投送文件储存在哪
隔空投送的储存文件打开步骤解锁手机之后进入手机桌面,找到并打...烧烤必点羊肉做法
将瘦羊肉去掉筋膜,洗净血水,切成小块放入盆中,加精盐芝麻胡椒...怀孕一周孕酮多少是正常
正常女性的孕酮数值在月经周期中不同时期,数值不完全相同,另外...boyy包包怎么样
惦记的不是一天两天了依然是小众轻奢,趁着年中折扣就入了。非常...王者荣耀里面哪个英雄最难
典韦最难。典韦前期应该出的装备红莲斗篷影忍之足。红莲斗篷主动...2023高考加油祝福短信分享(28句)
每天都是一个起点,每天都有一点进步,每天都有一点收获眼泪不是...长时记忆的时间是多久
大约为分钟以上,到许多年甚至终身。瞬时记忆储存时间大约为秒到...甄嬛传中雍正怎么死的
平日里服食丹药慢性中毒,加上纵欲过度,最后再被宁贵人朱砂下毒...正切值怎么算
正切函数是直角三角形中,某一锐角的对边与另一相邻直角边的比值...怎样消除痘印
可以使用酸奶来消除,这是个十分简单的方法,但需要长期坚持。酸...请问抖音怎么样更新
打开抖音如果提示更新直接点击立即升级。如果没有提示点击右下角...猪肉的胶原蛋白含量高吗
猪肉的胶原蛋白含量不高猪肉主要含有脂肪,胶原蛋白少,胶原蛋白...三国时期的书法
三国时期,从书法的历史发展来说,是完成汉字书体演变承前启后的...机长工资多少钱一个月 收入高不高
不一样的航空公司的机长工资都是不同的。比如国航和南航这类一线...