怎么做饺子炸出来才会酥脆
材料:饺子皮适量、白芝麻适量、花生米适量、白砂糖适量。
步骤:1、先将花生米洗干净切成小颗粒,芝麻用过滤器洗好;
2、用锅铲将芝麻炒干;
3、加花生油,倒入花生碎料进行炒,注意小火,炒到白芝麻有点黄色,马上熄火起锅;
4、加入适量的白糖;
5、晾凉馅料就可以包饺子;
6、饺子包好后,将花生油倒入锅中;
7、油锅有八成热的时候,放饺子用小火煎炸;
8、用木制筷子不时翻动饺子,直到表面有金黄色即可。
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