怎么煮大碴子
需要的主料为大碴子500g,饭豆150g,辅料为小苏打适量。
步骤:
1、准备好大碴子和饭豆;
2、大碴子和饭豆用清水泡清干净,换新水浸泡一夜;
3、把大碴子和饭豆放进锅里,加多些清水,大火烧开;
4、用中火继续煮,期间用勺子时不时的搅拌一下,防止糊锅;
5、其间加少许小苏打;
6、煮到粥稠米烂时即可;
7、煮好后盛入碗中即可食用。
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