什么茶叶好喝又香 公认最香的5种茶
茶叶作为中国传统文化的重要组成部分,具有悠久的历史和丰富的内涵。在众多茶叶中,你知道什么茶叶好喝又香?现在小编为大家介绍公认最香的5种茶,一起来瞧瞧你喝过几种?
公认最香的5种茶
1、祁门红茶
中国历史名茶,著名红茶精品,简称祁红,主产于安徽省祁门县一带。祁门香是祁红品质的特征,祁红采制精细,焙作考究,谓之“工夫”,使其自然芬芳,被国际上公认为最佳高香茶。日本人称其为玫瑰香,英国人称为“祁门香”。
2、碧螺春
洞庭碧螺春是大名茶,外形卷曲如螺,白毫显露,汤色绿亮,香浓芬芳,经久不散。清代以前叫夏煞人香,属于绿茶类。康熙皇帝在巡游的时候,尝了这种茶,说多好的茶,用这个名字有伤大雅亲笔题名为碧螺春。
3、武夷山肉桂
武夷山素有“香不过肉桂,醇不过水仙”的说法。水仙和肉桂都是岩茶当家品种。肉桂茶是以肉桂良种茶树鲜叶制成的乌龙茶,为武夷岩茶中的高香品种。有似桂皮香,香气力冲盖顶,高锐霸气。
4、凤凰单丛
不熟悉红茶的几乎没听过凤凰单丛这个名字,凤凰单丛茶属乌龙茶类,产自潮安县凤凰镇乌岽山。其自然带有花香使其在红茶中独树一帜,可谓茶中极品。
5、铁观音
铁观音是乌龙茶的极品,其品质特征是:茶条卷曲,肥壮圆结,沉重匀整,色泽砂绿,整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,回甘悠久,俗称有“音韵”。铁观音茶香高而持久,可谓“七泡有余香”。铁观音最迷人的地方就是其高扬的兰花香,我们所说的兰花香其实只是一种类似兰香的特殊茶香、给人以很深刻的印象。
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