怎么素炒菜花好吃总是做不好

主料:菜花、青椒;

辅料:油、盐、味精、葱、姜、蒜末、生抽、胡椒粉;

做法:

1、将菜花切好,去掉多余的柄,清洗干净;

2、将青椒洗净切滚刀片;

3、锅中加入水,水开后加入菜花焯3分钟,捞出过凉;

4、锅放油烧热,下葱姜煸香,加入菜花、青椒、生抽、胡椒粉、盐翻炒;

5、加入少许味精、蒜末翻炒出锅即可。

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