怎么解辣
1、酒,辣椒中是含有一种辣椒素的,它不能和水一起融合,但是和酒却可以,这就是为什么你喝水了仍然会感觉很辣。而辣椒素和酒的结合,是最好的一种解辣的选择,可以作为首选。
2、冰糖水。不用说,这种冰糖水,是可以中和辣味的,所以再被辣到之后,可以冲上一碗冰糖水。
3、牛奶。牛奶里面是有酪蛋白的,也能和酒一样,可以结合辣椒素,所以喝牛奶也是个很好的选择。
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