什么叫糖基化
1、简介:糖基化是在酶的控制下,蛋白质或脂质附加上糖类的过程,发生于内质网。在糖基转移酶作用下将糖转移至蛋白质,和蛋白质上的氨基酸残基形成糖苷键。蛋白质经过糖基化作用,形成糖蛋白。糖基化是对蛋白的重要的修饰作用,有调节蛋白质功能作用。
2、分类:根据糖苷链类型,糖基化可以分为四类,即以丝氨酸、苏氨酸、羟赖氨酸和羟脯氨酸的羟基为连接点,形成0糖苷键型。以天冬酰胺的酰胺基、N末端氨基酸的α 氨基以及赖氨酸或精氨酸的ω氨基为连接点,形成N糖苷键型,以天冬氨酸或谷氨酸的游离羧基为连接点,形成脂糖
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