怎么样把白酒做的味道变甜一甜
1、可以在蒸馏钱控制;
2、后期的处理,加甜蜜素,五莲原浆;
3、以大米、玉米、粟等粮食作物为原料,用清水浸泡或煮熟,再蒸透后,撒上甜酒曲,淋少许凉水,搅拌均匀,放置在温暖干燥处。夏季,l-2天即可成甜白酒;冬天,约需3-5天即成甜白酒。
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