怎么才能让咸肉不太咸
具体做法如下:
1、淡盐水法:在水中放少量的盐,只需要满足咸肉的盐分比水的盐分浓度低,咸肉里的盐分即会往水中溶解,利用了两者的浓度差来稀释咸肉中的盐分,浸泡2至3小时,即可冲淡咸肉。
2、白酒法:白酒泡咸肉1至2小时,即可去除咸味。
3、白醋法:在泡咸肉的温水中,加入适量的白醋,泡3小时左右即可去除咸味。
4、淘米水法:用淘米水浸泡咸肉,也可以达到去除咸味的目的。
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