怎么炒饼好吃
用料:饼丝500克,洋葱半个,胡萝卜半个,绿豆芽200克,青椒半个,食用油适量,大料2个,葱姜蒜适量,生抽2勺,老抽1勺。
1、胡萝卜、洋葱和青椒洗净切丝,再准备一些葱花姜末蒜片。
2、绿豆芽清洗干净,沥干备用。
3、锅中放油,下入葱姜蒜片爆香,再下入洋葱、胡萝卜丝翻炒均匀。
4、放入绿豆芽炒匀。
5、加入1勺盐,炒软。
6、放入饼丝,盖上盖子焖5分钟,然后翻炒均匀即可出锅装盘。
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