怎么让土豆饼不粘手
让土豆饼不粘手可以在手掌上沾沾油,土豆饼是一道以土豆、鸡蛋、面粉作为主要食材制作而成的美食,源自安徽和广东广州的传统小吃,属于徽菜、粤菜系。口味鲜美,营养丰富。土豆制泥要选黏质土豆,入口细糯。煎饼时掌握好火候、油温,不要煎焦、煎煳。食用时可淋上酸奶油或少许黄油。
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