什么汤可以放牛奶
1、牛奶鲫鱼汤是一道浙菜菜汤,主要食材是牛奶和鲫鱼,其口感鲜美带甜,在食疗作用上,也是滋补营养,增强抗病能力,起油锅,大火将鲫鱼放入并微微油煎表面,在汤锅中倒入半锅水烧开,将鲫鱼放入锅中大火烧煮,随着水开后,换小火微炖慢煮,并加入姜块,待鱼汤飘出浓香并看到汤色已泛乳白如牛奶一般,倒入些许无糖牛奶,出锅前撒上葱花,并加适量盐即可。
2、牛奶煲鸡汤,很滋补美味的牛奶鸡汤材料,牛奶750克、鸡1只、生姜3片,烹制,鸡宰洗净,去内脏、尾部等。先把鸡和生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升,武火煲沸改文火煲2个半小时,调入牛奶稍滚即下适量食盐便可。
3、牛奶排骨汤,排骨洗净氽烫,芋头去皮切小块,略微炸过后备用,将鲜奶、排骨、芋头、大蒜放入锅中,以电锅炖煮外锅加一杯水,煮好之后,趁热加入盐及九层塔调味即可。
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