怎么做冰冻杨梅
1、杨梅用盐水泡半个小时,然后用清水冲洗干净,倒进锅中,用糖水煮开即可,不要煮太长时间,否则口感不好。
2、煮好的杨梅放保鲜盒冷冻起来,冻硬即可食用。
杨梅又称圣生梅、白蒂梅,属于杨梅科杨梅属小乔木或灌木植物,该属有50多个种,原产中国浙江余姚,在中国华东和湖南、广东、广西、贵州等地区均有分布,具有很高的药用和食用价值。杨梅枝繁叶茂,树冠圆整,初夏又有红果累累,是园林绿化结合生产的优良树种。其果味酸甜适中,既可直接食用,又可加工成杨梅干、酱、蜜饯等,还可酿酒,有止渴、生津、助消化等功能。
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