什么食用香料做辣椒油香
第一,主料: 辣椒面30g 桂皮10g;
第二,做法:
1、准备好辣椒面;
2、准备好桂皮,洗净沥干水分待用;
3、准备好八角,洗净沥干水分待用;
4、姜洗净切片;
5、蒜头去皮切片;
6、将玉米油倒入锅中;
7、冷油下桂皮、八角、姜片和蒜片;
8、用中小火爆出香味即熄火;
9、用筛子过滤香料,将热油倒入辣椒面碗中;
10、让其浸泡30分钟;
11、用筛子将辣椒面过滤;
12、将辣椒油装入可密封的瓶中。
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