怎么和面最软
材料:面粉500克、鸡蛋一个、温水适量。
1、准备500克的面粉,找一个适中的盆子准备和面。
2、往面粉中加入一个鸡蛋,吃着香,也可以增加面粉的绵软。
3、一只手和面,另一只手端着温水往里面加水,直到合成团(水要一点点加,防止多加)。
4、慢慢揉成一个整体,将盆中四壁清理干净。
5、放到案板上再加入些面板揉揉,使表面光滑即可。
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