怎么做劲Q奶茶
方法:
1、准备木薯粉200克,红糖80克,水130毫升。
2、把红糖放入水里煮开,倒入木薯粉中,搅拌均匀至无干粉即可。
3、把面团放在撒好木薯粉的砧板上,盖上保鲜膜,用擀面杖擀成一厘米厚度,切成一厘米见方的小正方形,切好的小方块要撒上一些木薯粉防止粘连。
4、烧上一锅开水,水开之后倒入做好的珍珠,中火煮15分钟,期间要不时搅拌,以防粘锅,珍珠煮至半透明。
5、准备一锅凉开水,把煮好的珍珠滤水后放入凉水中拌散即可。
6、泡一杯红茶,兑上牛奶,放入珍珠。
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